„Restaurację znaleźliśmy poprzez Google, miała dobre opinie i postanowiliśmy się tam wybrać z rodziną. Całość mogę podsumować jednym wyrazem „REWELACJA”, tak w przypadku jedzenia, klimatu i obsługi. Po pierwszej kolacji zabukowaliśmy stolik na następny dzień. Przy kolejnej wizycie w Szczyrku na pewno przyjdziemy kolejny raz. POLECAM😋”
Miejsce, które powstało z serca
Smaki zapisane we wspomnieniach.
Restauracja z Ikrą powstała z pasji i zamiłowania - z potrzeby stworzenia czegoś wyjątkowego: miejsca narodzonego z miłości, pozytywnych emocji i marzeń.
Priorytet: świeżość i przygotowywanie potraw na bieżąco - jakość zamiast masowości.
O nas
Miejsce narodzone z miłości, pracy i wsparcia bliskich - stworzone, by Gość czuł się wyjątkowo.
To przestrzeń, która pochłonęła ogrom pracy
„Kiedy możesz tworzyć i robić to, co podpowiada serce, nie czujesz zmęczenia - czujesz motywację i siłę do działania.”
- Restauracja z Ikrą to nie tylko biznes - to spełnione marzenie o miejscu, w którym wszystko ma sens.
- Chcemy, by każdy Gość czuł się wyjątkowo.
- Tu „pełnimy swoistą służbę” - by dawać szczęście.
Kuchnia bez tajemnic
„Zdecydowałem się na okno do kuchni - by nic nie było tajemnicą, bo prawda i magia nie powinny być ukrywane.” - Chef Grzegorz Jasiński
Zdarza się, że dania się kończą - nasz priorytet to świeżość i przygotowywanie na bieżąco. Mała przestrzeń nie pozwala na masowe gromadzenie produktów, ale pozwala na jakość.
Opinie
„Czy tu wrócę? Zdecydowanie tak! Dlaczego? Ponieważ tak powinien wyglądać, funkcjonować i karmić lokal gastronomiczny. Ciepły wręcz otulający klimat z cichą muzyką w tle. Kompetentna, grzeczna i miła obsługa - dbająca o dobre samopoczucie klientów. I na koniec a raczej na początek jedzenie - wyśmienite, podane jak w restauracjach z gwiazdką - choć nigdy w takiej nie byłem i ten smak 🙆♂️Golonka, gulasz rybny oraz sandacz - perfekcyjne. Atrakcyjny sposób serwowania, wszystko świeże, właściwie doprawione i profesjonalnie przygotowane, po prostu petarda. Jeśli będę kiedyś w Szczyrku, na pewno tu wrócę. Dziękujemy!”
„Cudne miejsce! Jedzenie mega pyszne, idealnie dobrane smaki, pięknie podane! Same lokalne dania! Kozina wyjątkowa! Pierogi beskidzkie pyszne! Pstrąg w sezamie tak samo! Miejsce malutkie ale bardzo przytulne i ciepłe, miło spędzić tu czas! Obsługa bardzo miła i profesjonalna! Będąc w Szczyrku warto to zajrzeć!”
„Po prostu sztos! Trafiliśmy tu z opinii innych osób, które potwierdzają fenomen tej restauracji. Nietuzinkowa karta pełna regionalnych przysmaków. My zamówiliśmy : panierowany sezamem filet z pstrąga, kozinę , golonko, i fileciki z kurczaka. Wszystko wspaniale! Polecamy z całego ♥️.”
„Jedzenie, obsługa i klimat po prostu super! A jedzenie - to najlepsze w całym Szczyrku. Szkoda, że mało stolików, ale dobrze że zrobiliśmy rezerwację i nie trzeba było czekać ;) Jesiotry mają ze swojej hodowli na Wisle, i to był najpyszniejszy jesiotr i z risotto i z kłoskami ziemniaczanymi . Napewno kolejny raz w Szczyrku tylko tutaj na jedzenie. Dziękuję i pozdrawiam pracowników i Szefa kuchni z Właścicielem w jednej osobie ;)”
„W życiu bym nie powiedział że zjem w Szczyrku tak smacznie za tak nieduże pieniądze 🙈 Obsługa bardzo miła a jedzenie to nie 5 gwiazdek a co najmniej 10 !!! Rewelacja!!! Trzymajcie taki poziom jak najdłużej. Wizyta u was to było niebo dla podniebienia 👏”
„Niesamowite miejsce. Jedzenie było bardzo pyszne, w odważnych kompozycjach przypraw oraz z lokalnych produktów. Browar Wawrzyniec z beczki też świetnie się wstrzelił lagerek słodziutki a pilzner z łagodną chmielową nutą. Porcję też były większe niż to wyglądało na zdjęciach w menu, więc najedliśmy się po korek. Polecam.”
„Jedzenie prima sort. Kozina, pstrąg, zupa zbója i kwaśnica bardzo smaczne. Elegancki wystrój i bardzo miła obsługa. Wrócę na pewno.”
„Bardzo przyjemne miejsce, super klimat i bardzo dobre jedzenie. Zamówiliśmy większość głównych pozycji z menu i wszystkie były super. Rosół mistrzostwo ze spora pyszna bardzo delikatna wkładka mięsna”
„Jestem absolutnie zachwycona...wystrój klimatyczny, obsługa bardzo przyjazna no i co najwazniejesze....jedzenie....niebo 🥰. Wszystko z menu mnie kusiło a to co udało sie spróbować to trudno mi zdecydować co lepsze. Świetnie dobrane smaki, niestandardowe połączenia i pięknie podane na talerzu. Będę tu wracała i wybierala kolejne pozycje z menu!”
Więcej niż restauracja
Nie tylko jedzenie. Chwile, wspomnienia i czas spędzony z bliskimi.
Miejsce, które pokazuje, że można inaczej
Nie kierować się wyłącznie materializmem i zarabianiem, ale dawać z siebie jak najwięcej, by sprawiać innym radość to nasz cel.
Smaki zapisane we wspomnieniach
Dania są mozaiką wspomnień - połączeniem smaków, miejsc i emocji. Inspiracje wracają z podróży i trafiają na talerz „niczym szczypta przyprawy”.
Rok pełen wdzięczności
Dziękujemy, że jesteście z nami. Największym wynagrodzeniem jest zadowolony Gość i ślad, który zostawia: opinię, do której wracamy.
Galeria
Tu jest parę zdjęć Ikry od środka.
Ludzie, którzy tworzą atmosferę
Zespół, który „spina wszystko w całość” i dba o Wasze chwile - to nie jest dekoracja. To fundament.
Za tym stoi sztab ludzi
- Mateusz - manager, który spina wszystko w całość.
- Paulina - barmanka o wyjątkowej osobowości.
- Kasia, Kasia, Ania, druga Ania i Magdalena - perły w bezpośrednim kontakcie.
- Oksana - prawa ręka w tworzeniu.
- Weronika - mistrzyni deserów.
- Bogusia i Janinka - witające uśmiechem przy wejściu.
Chef Grzegorz Jasiński
„Już dziś wiem, że to dopiero początek. Przed nami dalsze plany i kolejne wyjątkowe osobowości, które dołączą do zespołu.”
„Do zobaczenia przy stole.”
Kontakt
Telefon, adres, social media - wszystko w jednym miejscu.
Dane
Chcesz mieć pewność miejsca? Zadzwoń i zarezerwuj stolik.